Bistronomique • ALLEX
很久以前在Allex ...
欢迎来我们家 !
在这里,我们致力于为您提供以新鲜,时令和大部分为当地食材烹制的美食,这些菜肴是由精湛技艺的工匠精心挑选的...
我们以细心周到的服务与您建立温馨,亲切的联系,欢迎您的光临。
进来,放松,最重要的是,让我们轻松交流,共享。
餐馆必须保留为聚会场所。与产品,葡萄酒,风味,人会面...
Tartare de légumes du soleil
Gaspacho de tomates au basilic
Chèvre frais et mirepoix de légumes du soleil
Côtes du Rhône -AOP- 2020 95% Syrah et 5% Grenache Accord Mets-Vin : Viande grillée et fromage affiné
Château La Rolière - Côtes du Rhône - AOP - 2018 100% Syrah - Producteur local - Accord Mets-Vins : boeuf , agneau, gibier
Charles Helfenbein - Côtes du Rhône - AOP - 2019 100% Syrah - Producteur local Accord Mets-Vins : boeuf , agneau, gibier
Benoîst Gérard - Vigneron indépendant à Vaison La Romaine Les Naudières 2015 - Vin de France - 100% Grenache - Cultivé en Biodynamie Abréviation de Mimi et Benoîst (Mimi Mathy et Benoîst Gérard) Accord Mets-Vins : viande rouge, plats d'antan
Domaine des Genêts - Maison Delas - AOC - 2019 Syrah, Grenache, Mourvèdre Accord Mets-Vins : viande rouge, gibier, fromage affiné
Les Hauts de Castellas - Vieilles Vignes 2015 Cru des Côtes du Rhône - AOP Grenache - Syrah Accord Mets-Vins : viande rouge, gibier, fromage affiné
25cl
50cl
33cl
25cl
25cl
25cl
Élaboré à partir de sélection de rhums exceptionnels, puis distillés dans d'anciens alambics à repasse en cuivre vieillis 12 ans. Vénézuéla 4cl
Assemblage de plusieurs rhums en provenance de la Barbade. Affiné dans des petits fûts de cognac au château de Bonbonnet, ce rhum particulièrement épicé se révèle en bouche d'une gourmandise à laquelle il est difficile d'y résister. Fin, précis. Crémeux et vanillé. Epices fortes (graine de moutarde, muscade). Poudre de cacaoy et noix fraîche. 4cl
Phillippines, élevé sur l'île de Negros au pied du volcan Kanlaon. Distillé dans des alambics à colonnes, il est ensuite élevé pendant 10 ans dans des fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. 4cl
Issue d'une distillation unique puis de 14 années d'élevage en fûts de chêne, cette cuvée millésime présente de nuances fruitées et épicées. Un modèle du genre à découvrir... 4cl
Whisky Single Malt bio, 100 % français, issu d’une production artisanale et locale. Uniquement de l’orge Bio, dont une petite partie pousse dans les champs en dessous de la distillerie. Du Bio, c’est une évidence ! Notre matière première c’est l’orge… si elle pousse sainement, cela préserve les sols sur lesquels elle a poussé et aussi l’eau qui a irrigué les champs. 4cl
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